生活处处都有小窍门，冰箱放一枚硬币真的太有用处了，不仅可以避免食物中毒，还可以避免食物的浪费。
妈妈因为给三姐照看小孩基本算是定居在了城里，从爸爸生病中风后，不能独自一人呆在老家，所以基本上是城里和老家两边住，一边住上半个月，每次接爸爸来城里的时候妈妈总会让爸爸放一枚硬币和一杯冰水在冰箱里，起初我并不理解这么做的原理是什么，直到爸爸食物中毒去了医院我才懂得原来生活的小敲门会这么多。
爸爸天生就是那种“做大事不拘小节”的人，生活上对自己都是很随便的那种人，没有生病以前一个人在家，一碗花生米就着白酒都能吃上一天的人。
一日三餐，能随便搞的绝对不会很复杂地给自己做顿好吃的，除非我们回家，他才能吃顿好的，就这样患有严重高血压的他每天一日三餐白酒，且吃不好的情况下“成功”让自己中风了。
爸爸生病中风后，虽然生活可以自理，但是大家还是担心他一个人不安全，最后决定一边住半个月。
一离开家里半个月，家里冰箱里的那些鸡鸭鱼肉就没人能给消化得了。
因为爸爸生病后记忆力衰退，有一次妈妈忘记提醒爸爸怎么处理冰箱里的排骨。
半个月后爸爸自己回去了老家，第二天上午，我记得是星期一，我在单位突然接到妈妈电话说爸爸食物中毒了，我赶忙请假赶回乡卫生所，在卫生所爸爸正在打着点滴。
我红了眼睛问爸爸怎么会食物中毒，是不是吃坏了什么东西，爸爸很虚弱地说并没有乱吃什么，只是把冰箱里的排骨自己红烧吃了。
后来才知道在爸爸来武汉的后两天，有家人家里做房子门前的电线杆被渣土车撞倒了，导致全湾都停了两天的电。
就是因为那两天停电，让原本冰着的排骨解冻后闷在冰箱里变质了，而爸爸中风导致味觉丧失了一部分功能，没有正常人那么灵敏才导致误食后食物中毒。
妈妈也自责，因为她每次都会提醒爸爸出来之前要把冰箱里处理一下，不让冰箱里有东西。
从那以后妈妈总会提醒爸爸及时清理冰箱，如果带不了时妈妈会提前让爸爸把冻成冰块的一杯水放在冰箱并且在冰块上放一枚硬币，然后把杯子放在冰箱里的“速冻室”里。
起初我不懂妈妈说的为什么要放硬币到冰箱里，妈妈解释说：
冰块加硬币可以很清楚分辨家里有没有停过电。如果硬币完全沉到了杯底，就说明家里停电了很久，证明冰箱里的食物很有可能已经变质了，就不能再食用了。
如果硬币沉到了冰块中间的时候，就说明家里曾经停过电但是很快就来电了，这样的情况下冰箱里的食物发生变质的情况几率很小，食物还是可以食用的，这样可以避免食物的浪费。
听完妈妈的解释后让我恍然大悟，不得不说劳动人民的智慧不佩服不行，这方法不仅可以避免食物变质引起的中毒还可以避免食物浪费。